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2011/02/04

大浦太ごぼうのソテー

南風農園(ハイカジノウエン)さんから届く野菜で、
私が大好きなもののひとつ。


大浦太ごぼう


gobo_2.jpg


子どもの腕くらいの太さで、
中は空洞というか、デフォルトで鬆(す)が入っています。


gobo_1.jpg


バターで炒めて、レモンをかけました。
イタリアンパセリで仕上げます。
ジューシーで甘みがあります♪


かき揚も絶品です!
週末のブランチには、
うどんにこのかき揚でいただきます。




++ お問い合わせ先 ++

完全無農薬・有機肥料の野菜

南風農園(ハイカジノウエン)
http://haikajifarm.blog72.fc2.com/
担当:水野さん

私は2500円/1週間(送料込み)をお願いしています。
内容は、お任せ。
でも、リクエストや希望は伝えられます。


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