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2009/06/12

バニラアイスクリーム

ハーゲンダッツを食べたい!
でも、節約しなくちゃ…。


で、買っちゃいました。


貝印のアイスクリームメーカー


だって、けっこう安くなってるじゃないですか。
これだったら、材料費を考えても
この一夏で減価償却予定です。


ice.jpg


そこで、基本のバニラアイス
いろんなバージョンを試してみました。


【牛乳アイス/バニラエッセンス】
牛乳375mlで作って、できあがり約700ml
■コスト ¥200
→スーパーカップ風味


【牛乳アイス/バニラビーンズ】
牛乳375mlで作って、できあがり約700ml
■コスト ¥350
→ひいき目に見てハーゲンダッツ風味


【牛乳+生クリームアイス/バニラビーンズ】
牛乳250ml+生クリーム150mlで、できあがり約700ml
■コスト ¥570
→レディーボーデン風味


ということで、いちばん気に入ったのは、
牛乳アイス/バニラビーンズ。
ハーゲンダッツの約1/3のコストも嬉しい!


せっかく作るならバニラビーンズの美味しさを楽しみたい
けど、そのコストもカットしたい…。


で、モンレニオンヴァニラ(100%天然バニラ原液)
という無添加のエッセンスがあるそう。
これでバニラビーンズくらいの美味しさがあれば文句なし。


次回、試してみます。


それと、転化糖
これを20%ほど砂糖とおきかえると、
冷凍してもなめらかなアイスになります。

【牛乳アイス/バニラビーンズ・転化糖バージョン】
牛乳375mlで作って、できあがり約700ml
■コスト ¥382

と、コストも30円アップくらいなんで、許容範囲かも。





コメント

非公開コメント

Re: バニラアイスクリーム

ハーゲンダッツまだ、高いの?
今、こちらでは小さいのは$1で、中くらいのサイズは$3.50くらい。
子供らは毎日、バニラかチョコレートを食べてます。

でも、オリーブさんはまめだねー。
尊敬しちゃいます。

Re: バニラアイスクリーム

うん、こっちは小さいほうが250円~300円くらいだよ。
$1って、そうなんだ!
100円でハーゲンダッツが買えたら、手作りなんかしないかも!

Nanaさんみたいにバリバリやってないからね~。
今はベクトルが、自作に向いてるの。

ほら、仕事してない分、節約しなくちゃいけないし、
でも、美味しいものは食べたいってなると、
自分で作るしかないなーということに。

気分転換にもなるしね。

帰るとき、連絡くださいな。
楽しみに待ってるよ!

Re: バニラアイスクリーム

だんなさまもニモくんも幸せですな。
おいしいものたくさん食べられるね。

Re: バニラアイスクリーム

私がビールを作れたら、
主人はもっと幸せなんだろうなぁ。
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